Cómo preparar enchiladas verdes en 5 pasos

Las enchiladas son un plato mexicano muy típico que como su nombre lo dice ¡está para enchilarte! En un plato de enchiladas verdes encontramos dos de los muchos ingredientes base de la gastronomía mexicana: tortilla de maíz y chile. Existe una amplia variedad de la receta de enchiladas. Quizá la más típica en la Ciudad de México sean las enchiladas verdes. Son fáciles de preparar y son de consumo cotidiano. Cada ingrediente requiere de atención… Seguir leyendo “Cómo preparar enchiladas verdes en 5 pasos”

Alarma en México: el volcán Popocatépetl registra dos explosiones

El volcán Popocatépetl, ubicado en el estado mexicano de Puebla, aumentó su actividad durante los últimos días y puso a las autoridades en alerta, que pidieron a la población cercana que extreme los cuidados, según publican medios locales. Popocatépetl, 4 de octubre de 2018. webcamsdemexico.com. Dos nuevas explosiones se registraron en la mañana de este jueves y estuvieron acompañadas por importantes fumarolas. La última, con alto contenido de ceniza, superó el kilómetro de altura y… Seguir leyendo “Alarma en México: el volcán Popocatépetl registra dos explosiones”

Un «ovni» cae del cielo en México

Un mexicano decidió grabar el paisaje nocturno durante una tormenta y logró captar un objeto luminoso cayendo desde el cielo. En las imágenes se ve un punto verde brillante que surge justamente después del relámpago. El autor del video, Franko Machuca, precisó que la escena tuvo lugar al oeste de México, concretamente en Sierra de San Juan (Municipio de Tepic, Nayarit). El video no tardó en recibir miles de reproducciones y decenas de… Seguir leyendo “Un «ovni» cae del cielo en México”

Algas en el Caribe mexicano, de la crisis a la oportunidad

El excesivo arribo de algas registrado los últimos meses en playas del Caribe mexicano, ha pasado de la crisis que apuntaba a un desastre ecológico a la oportunidad que representa su potencial aprovechamiento. La Secretaría del Medio Ambiente (SEMA) del estado de Quintana Roo confirmó que desde el 19 de junio y hasta el 21 de agosto se habían recolectado de las playas del caribe un total de 134.592 metros cúbicos de sargazo. Ante estos… Seguir leyendo “Algas en el Caribe mexicano, de la crisis a la oportunidad”

Las Elecciones en México y el Fantasma de Zapata

(Henderson) El domingo fue un día histórico para el pueblo mexicano, que acudió en masa para elegir al izquierdista populista Andrés Manuel López Obrador como el primer presidente progresista no-oligárquico de México en décadas. Obrador, conocido cariñosamente por sus iniciales AMLO, se desempeñó como alcalde de la Ciudad de México hasta 2006, cuando renunció para postularse para presidente como candidato de la Coalición por el Bien de Todos. La coalición incluyó al antiguo… Seguir leyendo “Las Elecciones en México y el Fantasma de Zapata”

Gobierno mexicano entrega el agua a petroleras y mineras

El Gobierno mexicano emitió en total una decena de decretos para suprimir vedas existentes en más de la mitad de las cuencas hidrológicas del país, por ello, investigadores y académicos en temas de agua y medio ambiente urgieron al Presidente Enrique Peña Nieto a abrogarlos, pues prevén que el vital líquido podría ser entregado a distintas industrias entre las que incluyen mineras, inmobiliarias, fracking, cerveceras, refresqueras, entre otras. De inicio, ¿qué es una zona de… Seguir leyendo “Gobierno mexicano entrega el agua a petroleras y mineras”