El efecto Dorito–La sorprendente realidad sobre el sabor y los alimentos

Por el Dr. Mercola En su libro “The Dorito Effect: The Surprising New Truth About Food and Flavor” (El efecto Dorito–La nueva y sorprendente verdad sobre el sabor y los alimentos), el galardonado periodista y autor, Mark Schatzker, investiga la introducción del sabor en el suministro industrial de alimentos. Como profesional del periodismo de investigación, la curiosidad de Schatzker sobre el sabor lo llevó a escribir dos libros sobre el tema. El primero,… Seguir leyendo “El efecto Dorito–La sorprendente realidad sobre el sabor y los alimentos”