Postre de manzana verde

Este postre de manzana verde es una delicada mousse, muy sentadora para después de una comida muy cargada. Además es sencilla y económica. Ingredientes Para 5 raciones3 manzanas verdes jugo y ralladura de un limón10 g gelatina sin sabor5 claras1/2 taza azúcar250 c. c crema Pasos En 75 minutos Pelar y cortar las manzanas y cocinar con el jugo y la ralladura a fuego suave, tipo al vapor. Retirar la cáscara, colar y con ese… Seguir leyendo