Grasas en la dieta, ¿amigas o enemigas?

Una reciente revisión evalúa los beneficios y perjuicios para la salud de las distintas dietas según su contenido en grasas y carbohidratos. [Pixabay] También te puede interesar Obesidad Una selección de nuestros mejores artículos para ahondar en la ciencia de la obesidad Más información Durante décadas, una dieta rica en lípidos se ha asociado con el desarrollo de la obesidad, la diabetes, las enfermedades cardiovasculares e incluso el cáncer. En cambio, el consumo de carbohidratos,… Seguir leyendo