Sal rosa del Himalaya: ¿es cierto que tiene beneficios para la salud?

La sal es y ha sido a lo largo de la historia un elemento fundamental en nuestra dieta, sirviendo tanto en la elaboración de platos como a la hora de conservar los alimentos. Se trata, al menos en el caso de las que se utilizan para el consumo, de cloruro sódico, un componente necesario para la vida y el equilibrio electrolítico del organismo (si bien ya está presente en los alimentos de forma natural). Sin… Seguir leyendo

¿QUÉ PIERDE LA MODERNIDAD AL DEJAR DE HABLAR DEL ALMA?

Llama al mundo, si quieres, el valle de la elaboración del alma. Entonces descubrirás la razón de la existencia. John Keats El alma es la gran desplazada de la discusión intelectual actual. En lugar de usar este término que fue tan importante para la filosofía por más de 2 mil años, hoy en día en la academia se prefiere hablar alternativamente del yo (o ego o sí mismo; self), de la mente o de la… Seguir leyendo

En torno al soneto

Son varios los poetas que han abordado en su obra la propia elaboración de un soneto. Aunque el más conocido es el famoso de Lope a requerimiento de Violante, otros autores, tanto anteriores como posteriores, han intentado este reto. Ofrecemos aquí seis ejemplos de metapoética en los que los autores aprovechan el soneto para hablar de la propia estrofa. Contenidos Hurtado de Mendoza (1503-1575) Este es el primer precedente del ya famoso de Lope. Está… Seguir leyendo