El Cambio climático preparó a California para incendios apocalípticos

Los incendios son naturales en California: muchos de sus ecosistemas, desde el chaparral del sur de California hasta los bosques de pino del norte, evolucionaron para arder con frecuencia. Pero desde la década de 1980, el tamaño y la ferocidad de los incendios que barren todo el estado han tendido a aumentar. Quince de los 20 incendios más grandes en la historia de California han ocurrido desde el año 2000.

La mayoría de los años más calurosos y secos del estado también se han producido durante las últimas dos décadas.

Durante el siglo pasado, California se ha calentado en unos tres grados Fahrenheit. Ese aire extra-caliente aspira el agua de las plantas y los suelos, dejando los árboles, arbustos y praderas onduladas del estado seco y preparado para quemar.

El efecto de secado de la vegetación aumenta con cada grado de calentamiento, explica Daniel Swain, un científico del clima en la Universidad de California en Los Ángeles, lo que significa que las plantas pierden su agua más eficientemente hoy que antes de que el cambio climático elevara las temperaturas de California.

Clima 101: Incendios forestales

Debido a este efecto del cambio climático, los incendios forestales están aumentando en tamaño, tanto en California como en todo el oeste de los Estados Unidos, dice Park Williams, un experto en incendios de la Universidad de Columbia. Desde la década de 1980, él y un colega informaron en 2016, el cambio climático contribuyó a la quema adicional de 10 millones de acres en los bosques occidentales, un área del tamaño de Massachusetts y Connecticut combinada.

Los cambios en la precipitación son otro factor. La estación seca de verano en California también se ha prolongado. Cada día adicional permite que las plantas se sequen más, lo que aumenta su susceptibilidad a las quemaduras.

“Por lo general, o no quiero decir nada más porque las cosas están cambiando tan rápido, recibimos algunas lluvias en torno a Halloween que nos empañan”, dice Faith Kearns, científica del Instituto de Recursos Hídricos de la Universidad de California en Oakland. . Pero en los últimos años, esas lluvias no han llegado hasta mucho más tarde en el otoño, noviembre o incluso diciembre.

El estado es más cálido y seco de lo que solía ser, y eso está impulsando una tendencia hacia incendios más grandes.

Eso puede parecer un problema menor, pero tiene grandes efectos. En el otoño, California a menudo es azotada por vientos azotados. Por lo tanto, si se produce un incendio, puede propagarse rápido y con fuerza. Eso es lo que sucedió este año, así como en el incendio de Thomas del año pasado.

“Hemos alargado la temporada de incendios acortando la temporada de precipitaciones, y nos estamos calentando”, dice Swain. “Eso es esencialmente lo que ha permitido que estos incendios recientes sean tan destructivos, en épocas del año en que realmente no los esperaría”.

El número total de incendios forestales en California no ha aumentado; de hecho, los números fueron mucho más altos en los años 80 y 90 que en la década pasada. La superficie total quemada varía considerablemente de un año a otro, dependiendo de muchos factores, incluida la suerte: la lluvia amortigua las cosas temprano o los incendios comienzan en lugares donde son más fáciles de contener.

Pero el cambio climático está impulsando una tendencia clara: cuando ocurren los incendios forestales en California, tienen una mayor oportunidad de crecer en forma grande y destructiva.

“Estos mismos incendios hoy están ocurriendo en un mundo aproximadamente tres grados Fahrenheit más cálido de lo que hubiera sido sin el calentamiento”, dice Williams. “Lo que significa que los incendios actuales son probablemente más difíciles de combatir que lo que hubieran sido en un mundo más frío”.

Por alejandra borunda
Ilustraciones de Kennedy Elliott

Artículo original (en inglés)

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El 85 % de los tampones contienen glifosato

Investigadores de la Facultad de Ciencias Exactas de la Universidad Nacional de La Plata advierten que los residuos del glifosato, peligroso herbicida con potencial carcinogénico, están presenten, en diferentes concentraciones, en la lluvia que cae en el centro de nuestra ciudad, en el algodón, gasas, peces, en las lagunas bonaerenses, en distintos alimentos que consumimos, en todo nuestro sistema ambiental.

De acuerdo con un estudio de dicha Universidad, el glifosato, ingrediente activo del herbicida Roundup de Monsanto, fue encontrado en el 85% de los tampones.

Según la investigación realizada en 2015, y desde entonces nada ha cambiado, el 62% de las muestras también dieron positivo para AMPA (o ácido aminometilfosfónico), un derivado del glifosato.

El análisis se realizó en muestras de gasas, hisopos, toallitas y productos para el cuidado femenino, como tampones y toallas sanitarias, y se compraron en supermercados y farmacias locales en el área de La Plata, Buenos Aires, Argentina.

tamopones, glifosato, algodón, AMPA, herbicida. Monsanto

Damián Marino, científico del Centro de Investigaciones del Medioambiente (CIM), un organismo de doble dependencia UNLP-Conicet, remarcó: “el glifosato es una molécula muy pequeña que tiene la función de ser un herbicida generalista porque no discrimina, sino que mata todo aquello que sea verde a excepción de un organismo genéticamente modificado como la soja, el maíz o el algodón. Con el tiempo, algunas especies después de 20 años del uso de este compuesto comenzaron a hacerse resistentes, motivo por el cual debió aumentarse la cantidad del químico por hectárea”.

En aquel estudio, Marino explicó que “el 85 por ciento de todas las muestras dieron positivo para glifosato y 62 por ciento para AMPA, que es el metabolito ambiental, pero en el caso del algodón y la gasa de algodón estéril, la cifra fue del 10%”.

El CIM también demostró que el glifosato está en el algodón que tenemos en el botiquín de una casa y en las gasas que se usan en los hospitales; son productos esterilizados, pero están contaminados con el herbicida glifosato, sustancia carcinógena.

La mayor parte del algodón consumido en Argentina es genéticamente modificado y resistente al glifosato. Este se fumiga cuando el capullo está abierto y el glifosato se condensa y queda directamente en el producto, considerando que el algodón es altamente absorbente.

El glifosato es el ingrediente clave de Roundup, del gigante de biotecnología Monsanto, hoy bajo Bayer; el herbicida más popular en los Estados Unidos y en decenas de países de todo el mundo.

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Con información de:

http://www.lr21.com.uy/

http://www.exactas.unlp.edu.ar/

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Ser Eco Friendly, más que una moda

Sabemos que hay que cuidar al planeta, porque de sus recursos depende la vida y queremos hacernos más Eco Friendly convertirnos de pronto en personas más “verdes”.

Para poder alcanzar este ideal, podemos comenzar por algunos tips que harán nuestra vida más sustentable. Comienza de a poco a incorporar estos nuevos hábitos amigables con el ambiente.

Consume local

El apoyo al comercio local atiende a una lógica de consumo responsable, ya que no sólo se trata de impulsar a los productores locales y sus productos (que por lo general son amigables con el ambiente). Sino a generar conciencia respecto a las implicaciones económicas y sociales de la producción industrial de las grandes marcas. Este es un consejo que también brindamos para ahorrar dinero viajando.

El consumo o economía local hace referencia al esfuerzo colaborativo por construir economías basadas en productos de la localidad o la región. Es decir, consumir y vender localmente para promover el flujo económico de las personas que vivimos en una comunidad.

Contribuye a un comercio justo

El Comercio Justo está directamente relacionado con el anterior punto. Es un movimiento internacional que lucha por la justicia global a través de la comercialización de productos elaborados en condiciones justas.

El Comercio Justo denuncia los orígenes de la pobreza y desigualdad, desarrollando un sistema comercial alternativo al convencional en el que los derechos de los pueblos y del medio ambiente están en el centro de la actividad económica.

¿Cómo saber si un producto es de comercio justo?

Según la Organización Mundial del Comercio Justo (WFTO), los productos de comercio justo pueden identificarse de dos formas: A través de un sello o certificado de comercio justo de garantía como Fair Trade FLO (Fair Trade Labelling Organisations International). En México se maneja el sello de garantía Comercio Justo México, que ya se puede encontrar en empaques de indumentaria, café, ajonjolí, mermeladas, jugos, chocolates, botanas, etc.

Reduce el consumo de plástico

Diles NO a las bolsas de plásticos que dan en supermercados, panaderías o cualquier tienda donde compras algo. Muchas personas se están acostumbrando al hecho de andar con su bolsa cada vez que tienen que salir de compras.

Evita los productos desechables. Siempre que te sea posible, opta por no usarlos. ¡Prefiero una servilleta en lugar de plato desechable! Comer con la mano, en lugar de cubiertos de plásticos.

Reemplaza el uso de botellas de plástico por cantimploras, envases de vidrios y demás. Es un buen comienzo a un estilo de vida sustentable.

Quita los popotes (pajita /pitillo) de plástico de tu vida

Suena obvio, pero los popotes (pajitas de plástico) son totalmente prescindibles, entonces ¿por qué los utilizamos? ¡Solo por costumbre! Utilizamos un montón de sorbetes para nada, cuando simplemente podemos beber del vaso sin problemas. Aunque creemos que el popote puede protegernos de las bacterias que pudiese tener el borde del vaso, si el vaso, lo que tomemos se contaminará sin importar como lo tomemos.

Se estima que a lo largo de su vida una persona utilizará unos ¡38 mil popotes! y de acuerdo al Foro Económico Mundial, para el año 2050 habrá más plástico que peces en el mar. ¿Preocupante verdad?. El 90% de las aves marinas, ballenas y delfines y algunas especies de tortugas han ingerido plástico, incluyendo los famosos popotes. Este pequeño cambio puede llevarte a ser más sustentable.

Separar la basura

La separación de los residuos sólidos urbanos (PET, papel, cartón, vidrio, etc.) desde su origen es de suma importancia ya que facilita la valorización y re-uso de los materiales, disminuyendo el consumo y presión sobre los recursos naturales involucrados en su producción y alargando la vida útil de los sitios de disposición final.

Hazlo tú mismo

Hacer tu shampoo, pasta dental, jabón, desodorante, reducirás muchísimo tu huella de carbono y estarás consciente de los productos que estas usando en tu cuerpo.

Muévete en bici

huerta, residuos, basura, reciclado, bicicleta, agua, energía, carneNo utilices el automóvil para trayectos cortos ya que la relación “consumo de combustible/espacio” recorrido es muy alta. La bicicleta reduce el riesgo de infartos, el colesterol y genera endorfinas.

Nosotros somos grandes defensores de la bicicleta como medio de transporte. De hecho hicimos un viaje por México en bicicletas de bambú (construidas con nuestras manos).

Recuerda: 10 minutos mejoran la circulación, 20 minutos refuerzan el sistema inmunitario, 30 minutos mejoran el corazón, 40 minutos aumentan la capacidad de los pulmones, 50 minutos aceleran el metabolismo, 60 minutos controlan el peso, el bienestar general y eliminan el estrés.

Raciona el consumo de agua

Una canilla que gotea es equivalente a 1.900 litros de agua desperdiciada por mes. Imaginen el impacto que tiene entonces, dejar corriendo el agua cuando estamos lavando los platos o cepillando los dientes. Nosotrxs tomamos real conciencia del mal consumo del agua que hacíamos cuando nos quedamos viviendo en San Jacinto de Bolívar.

La ducha arroja 20 lt/min (es necesario tomar duchas rápidas) Cerrar la llave mientras nos enjabonamos.  Colocar una cubeta (balda) para acumular el agua fría mientras esperamos la caliente (es agua limpia que se puede utilizar luego)

No utilices el inodoro como cesto de basura. En su lugar, ubica cerca del mismo un recipiente. Si el depósito es de 20 litros, cambiarlo por uno de 6 litros. O colocar una botella con agua dentro del depósito nos ayudará a ahorrar agua).

Reduce, recicla, re-utiliza

¡Las grandes tres reglas del reciclaje! Sobretodo debemos reducir nuestro consumo de productos y alimentos empaquetados. Usa bolsa de tela para el mercado en vez de bolsa de plástico. En vez de botellas de plástico, lleva el agua en cantimploras de aluminio. Compra bebidas en botellas de vidrios o envases retornables. Hay miles de opciones. No es tan difícil como nos lo hacen creer.

Cultiva tu propia comida

Claro que, si estas viajando esto no te será tan fácil, pero por ejemplo nosotrxs si rentamos una casa por unos meses siempre hacemos una pequeña huerta en algún espacio de la casa. Y cuando nos vamos buscamos a quién dejarle las plantitas y le sepan sacar mejor provecho.

Bonus: Consume menos carne

Nosotros no comemos nada de origen animal por empatía hacia la vida de los demás animales. ¡Espera! No te asustes no estoy queriendo convencerte de nada. No estamos cuestionando a la gente que come carne. Pero es un hecho que reducir el consumo de carne, no solo será bueno para tu salud; sino que también para el medio ambiente. La industria ganadera es una de las mayores causas del efecto invernadero. Una manera de volverse más sustentable, es al menos, reduciendo el consumo de carne.

Si quieres conocer más argumentos respecto a este tema te recomendamos ver el documental producido por Leonardo Di Caprio: Cowspiracy.

Esperamos que estas propuestas te hayan resultado útiles y que nos compartas, si tienes, otros pequeños cambios de hábitos para un estilo de vida sustentable.

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No hay suficientes frutas y verduras para alimentar a todos

Si todas las personas del mundo quisieran consumir frutas y verduras para llevar una dieta saludable, no habría producción que alcance para todos según un estudio de la Universidad de Guelph.

Los investigadores que realizaron el estudio en Canadá que fue publicado en la revista PLOS ONE, llegaron a la conclusión de que el actual sistema agrícola mundial produce en exceso cereales, grasas y azúcares, mientras que la producción de frutas y hortalizas y, en menor medida, de proteína no es suficiente para satisfacer las necesidades nutricionales de la población.

“Bajo el actual sistema agrícola mundial, no podría adoptar una dieta saludable todo el mundo”, dijo el coautor del estudio, el profesor Evan Fraser, catedrático de investigación de Canadá en Seguridad Alimentaria Mundial y director del Instituto de Alimentos Arrell de la Universidad de Guelph.

Otro detalle del estudio menciona que cambiar la producción para que coincida con las pautas nutricionales de una dieta saludable requeriría 50 millones de hectáreas menos de tierra cultivable, ya que las frutas y las hortalizas requieren menos tierra para desarrollarse que el cereal o el azúcar, haciéndola mucho más sustentable.

Actualmente los agricultores producen 12 porciones de granos por persona en lugar de las ocho recomendadas; cinco porciones de frutas y verduras en lugar de 15; tres porciones de aceite y grasa en lugar de una; tres porciones de proteína en lugar de cinco; y cuatro porciones de azúcar en lugar de ninguna.

Debido a que los carbohidratos son relativamente fáciles de producir y pueden alimentar a muchas personas, los países en desarrollo se centran en el cultivo de granos, dijo KC, autor principal del estudio.

Dijo que los países desarrollados han subsidiado la producción de granos y maíz durante décadas para volverse autosuficientes y establecer un liderazgo global en su producción. Estos países también han gastado mucho más dinero en investigación e innovación para estos cultivos que para frutas y verduras.

“También la grasa, el azúcar y la sal son sabrosos y son lo que anhelamos los humanos, por lo que tenemos un hambre real por estos alimentos”, dijo KC. “Todos estos factores combinados han dado como resultado un sistema mundial que en realidad está  sobreproduciendo este tipo de alimentos”.

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Si los 7.000 millones de personas quisieran comer saludable, no habría verduras y frutas para todos

El estudio basó sus cálculos en la cantidad de porciones por persona en el planeta para cada grupo de alimentos según la guía “Plato de alimentación saludable” de la Universidad de Harvard, que recomienda que la mitad de nuestra dieta contenga frutas y verduras; 25 por ciento, granos enteros; y el 25 por ciento, proteínas, grasas y lácteos.

El estudio descubrió que adoptar una dieta más nutritiva no solo es bueno para nosotros sino también para el planeta.
“Si cambiamos a dietas nutritivas, veríamos una caída en la cantidad de tierra requerida para alimentar a nuestra creciente población”, dijo KC.

Sin ningún cambio, la alimentación de 9.8 mil millones de personas  en 2050 requerirá 12 millones de hectáreas más de tierra cultivable y al menos mil millones de hectáreas más de tierra de pastos, dijo Fraser.

“Alimentar a la próxima generación es uno de los desafíos más apremiantes que enfrenta el siglo XXI. Para una población en crecimiento, nuestros cálculos sugieren que la única forma de comer una dieta nutricionalmente equilibrada, ahorrar tierras y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero es consumir y producir más frutas. y verduras, así como la transición a dietas altas en proteínas de origen vegetal “.

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Con información de:

http://agriculturers.com

http://www.freshplaza.es/

https://www.infosalus.com/

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Arquitectura bioclimática, vivir bien y ahorrar en energía

La arquitectura bioclimática se ocupa de diseñar edificios aprovechando los recursos naturales disponibles: sol, lluvia, viento, vegetación… Así se ahorra en consumo de energía y disminuye el impacto medioambiental. Ahorrando energía ahorramos dinero y vivimos de forma más sostenible.

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La arquitectura bioclimática es la que se centra en el diseño y construcción de casas y edificios tomando en cuenta las condiciones climáticas del lugar en que se está construyendo, y se enfoca además, en el aprovechamiento de los recursos naturales disponibles (sol, vegetación, lluvia, viento) para disminuir en lo posible el impacto ambiental generado por la construcción y el consumo de energía.

La mayoría de los arquitectos priorizan el diseño, la estética, pero no toman en cuenta aspectos tan importantes como la funcioanlidad del edificio en relación al entorno y el aprovechamiento de materiales, recursos, etc. Este tipo de diseños resulta en un ahorro para todos: para nosotros y para el planeta. Menos emisiones de CO2 y menos dependencia de los combustibles fósiles.

Una vivienda bioclimática en la actualidad, puede llegar a ser sostenible  totalmente: esto aumenta un poco el coste en la construcción, pero a la larga es rentable ya que se amortiza.

En el caso de tener que consumir energía externa, estas construcciones cuentan con una producción basada en energías renovables, como paneles solares, por ejemplo.

Hablamos entonces de:

Edificios 0 emisiones: gracias a las medidas tomadas en la construcción y a su sistema de energía mediante renovables, es totalmente autosuficiente en materia energética, generando 0 emisiones de CO2, y ahorrando en el consumo de energía.

Edificios energía plus: no sólo son 0 emisiones, sino que generan energía sobrante que pueden vender. En cuanto a los materiales utilizados en la construcción bioclimática, encontramos dos:

  • Naturales: como bambú, madera, tierra, piedra, etc.
  • Procesados: como el poliestireno, que es un fantástico aislante térmico.

Otra de las medidas sencillas que se pueden tomar y que es muy efectiva, es el uso de las plantas: estratégicamente colocadas protegen del frío del viento, u ofrecen sombra en verano. Pueden crecer en los muros o en los techos (techos verdes)

También sirven de pantalla contra el ruido y controlan la erosión, además de embellecer el lugar donde las pongamos.   Arquitectura bioclimática: diseñar edificios aprovechando los recursos naturales

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¿Cómo construir una vivienda bioclimática?

Para conseguir una vivienda con estas características, hay varios aspectos a tener en cuenta como:

  • Aislamiento térmico: muros gruesos, edificios enterrados o semi enterrados; son algunas de las técnicas de construcción utilizadas para conseguir un correcto aislamiento térmico, que deberá retener el calor o impedir su entrada dependiendo de la estación del año.
  • Ventilación cruzada: con el objetivo de crear una buena ventilación en todas las áreas de la construcción.
  • Integrar energías renovables, para no contaminar ni gastar consumiendo combustibles fósiles cuando necesitemos de esa energía.
  • Orientación de la construcción, se diseña tomando en cuenta la posición del sol para aprovechar al máximo la luz solar.
  • Soleamiento y protección solar: en este punto y dependiendo de la región en que se esté construyendo, los vidrios deberán contar con protección solar para disminuir la entrada de la radiación solar.
  • Utilizar todo lo que se pueda materiales naturales, y aquellos que más se usan en la región (nos saldrán más baratos y será más rápido obtenerlos).
  • Intentar reciclar todos los residuos que podamos (la basura orgánica, por ejemplo, en compost* para las plantas, o el agua de la ducha que dejamos perder hasta que se calienta, para usarla en el riego o para fregar, etc.).
  • Fijarnos en la distribución de los huecos de la casa, y mirar si interesa construir patio, chimenea de refrigeración, lucernarios…
  • Elementos exteriores pueden ser de gran ayuda, como toldos o persianas, o pérgolas…
  • El color tanto de los techos como de las paredes también influye: los claros reflejan la luz y así se refrigeran los espacios. Los oscuros, en cambio, por ejemplo en techos, absorben la luz por lo tanto el calor.
  • Un tejado claro, frente a uno oscuro, reduce la absorción de calor en un 50%. Si disponemos de jardín, optando por árboles de hoja caduca aprovechamos que frena el sol en verano pero podemos seguir disfrutando del calor del sol en el invierno.

En resumen: el objetivo de la arquitectura bioclimática, es diseñar construcciones que sean capaces de cambiar su comportamiento ambiental de acuerdo a las condiciones de cada estación el año.

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Con información de:

http://www.saint-gobain.com.mx/

https://www.sostenibilidad.com/

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Ingeniería genética: ¿Santo Grial o Caja de Pandora?

Con los vegetales de diseño la ingeniería genética aplicada a la agricultura lleva al límite la uniformidad productiva a la que antes dio gran impulso la llamada “revolución verde”.

Y es que la nueva biotecnología diluye las fronteras entre especies, razas y hasta reinos permitiendo programar formas de vida con el fin de hacerlas lucrativas. Plantas frankenstein que, al extenderse, conducen a un peligroso emparejamiento de lo antes variado. Tenaz arrasamiento que se impone con tal de maximizar la ganancia.

Liberar semillas genéticamente transformadas no enriquece la diversidad de la vida, al contrario, es potencial causa de pérdida de germoplasma, pues de haber selección positiva a favor de la transgénica en competencia con una nativa, irán desapareciendo razas, cada una adaptada a condiciones específicas, y con ello se erosionarán de modo irreversible los recursos genéticos de que disponemos para enfrentar sustentablemente retos tecnológicos como el cambio climático en curso.

El capitalismo es fabril

Pues la usina es propicia a la homogeneidad tecnológica que ese sistema económico necesita para intercambiar y reproducirse con base en los precios. En cambio, la agricultura es diversidad: pluralidad de climas, altitudes, relieves, hidrografías, suelos, especies biológicas, ecosistemas, paisajes… sustento de diferentes aprovechamientos productivos que a su vez han dado lugar a múltiples culturas. Y desde hace tres siglos el gran dinero está empeñado en emparejarla sustituyéndola por la monotonía de la llamada “agricultura industrial”.

El descubrimiento del ADN (ácido desoxirribonucleico), a mediados de la pasada centuria, conduce al desarrollo de tecnologías biológicas que al fin del período expansivo de la economía mundial que inicia con la posguerra (contracción que en la agricultura se manifiesta en el estancamiento de la producción y alza de precios de los años setentas), se traducen en nuevos procedimientos de manipulación genética que por segunda vez en el siglo revolucionarán la producción agropecuaria.

Hace menos de cuarenta años, por vez primera se altera un vegetal por manipulación in vitro del genoma. En 1983 se solicita la primera patente de una planta transgénica, que se concede en 1985. En 1987 Monsanto cultiva los primeros tomates genéticamente modificados. En lo que resta del siglo el empleo de semillas alteradas se generaliza, pasando de dos hectáreas en 1996 a casi 50 millones en 2000. Y la expansión sigue.

Patentar vivientes prometía ser el negocio del nuevo milenio y en torno a él surgieron nuevas corporaciones trasnacionales, las llamadas “industrias de la vida”.Parecía cumplirse así la profecía decimonónica sobre el fin de la milenaria agricultura. El gran dinero estaba de plácemes pues con la biotecnología creía haberse apropiado de la clave, del secreto de las fuerzas productivas de la naturaleza que ahora podían ser aisladas, reproducidas y transformadas in vitro. Ya no hibridando especies o razas emparentadas, como hacían ancestralmente los campesinos, sino empalmando en el laboratorio cromosomas de seres de razas y aun reinos distintos. Creando así seres vivos inéditos y de fábrica que, como otros inventos, podían privatizarse.

Pero el Santo Grial resultó Caja de Pandora

Y es que a los bioingenieros y sus patrocinadores se les traspapelaron los ecosistemas. Se les olvidó que la vida no son los animales y las plantas sueltos, sino su infinito entrevero. Prodigioso entramado que puede ser intervenido intencionalmente y con provecho, pero cuyas partes entristecen y mueren si se las separa y aísla.

Como los carniceros y los médicos forenses, los tecnólogos rutinarios solo saben desmembrar lo que encuentran unido. Son las suyas prácticas obscenas semejantes a las del pornógrafo que se clava en las partes “interesantes” del cuerpo y olvida el resto. Tiene razón el novelista J. G. Ballard cuando dice que “la ciencia es la pornografía última, una actividad cuyo principal cometido es aislar objetos y hechos de sus contextos”. Y lo ratifica Ilya Prigogine, premio Nobel de química, quien sostiene que la física clásica “conceptuaba que las unidades tenían prioridad con respecto a las interacciones. Cada unidad evolucionaba por separado como si estuviera sola en el mundo”. Pero en realidad los individuos “no pueden separarse de la totalidad de sus interacciones”.

“Los proponentes de la ingeniería genética tienden a defender una visión reduccionista de la ciencia, es decir, piensan que la mejor forma de explicar las cosas es reduciéndolas a unidades constituyentes más pequeñas”, sostiene Martha Herbert. Enfoque que transformado en tecnología es extremadamente peligroso.

En esta perspectiva todo se reduce a información

Si la vida son códigos genéticos, la vida es reductible a bytes. El sustento de la revolución biotecnológica es la revolución informática, pues la privatización del germoplasma cobra la forma de vertiginosas bases de datos. Las ingentes cantidades de bits que permiten manejar las tecnologías de la información pueden referirse a movimientos financieros globales, gustos de los clientes potenciales, inclinaciones de los votantes o códigos genéticos descifrados… pero en cualquier caso su manejo reservado y excluyente es fuente de ganancias.

Antes se decía que tiempo es dinero, pero en el mundo instantáneo de la simultaneidad en red, información es dinero, información es poder. Y el viejo atesoramiento deviene secrecía; ocultamiento de datos privilegiados que anticipan tendencias, o manipulación de la información, que las crea.

La globalización del dinero virtual y el secuestro y manipulación de la información financiera son hoy las mayores fuentes de utilidades especulativas. Y de la misma manera la vertiginosa información sobre los códigos genéticos, pero también sobre suelos, lluvias y temperaturas, además de precios y mercados, es el soporte de las nuevas “industrias de la vida”. Todo es información; los datos computables son el común denominador de los procesos productivos más sofisticados y en ellos, más que en el dinero, reside el poder económico. Los bytes son el valor de cambio del milenio de la informática. Y la vida traducida a códigos genéticos que marchan sobre bytes se ha vuelto dinero.

Más “desiertos verdes” y menos campesinos

Con la tercera revolución tecnológica, la industria va pasando de la producción homogénea y en masa del fordismo y el taylorismo, a formas más flexibles y diferenciadas. En cambio, en la agricultura los nuevos recursos y procedimientos profundizan el monocultivo que ya había impulsado la “revolución verde”, al tiempo que concentran la producción en las grandes explotaciones y barren con los pequeños y medianos campesinos.

Al homogeneizarse y generalizarse tecnologías que reducen la influencia sobre los rendimientos de las diferentes calidades de los recursos naturales, disminuyen también las rentas diferenciales asociadas con los distintos costos de un mismo producto y pierden importancia económica las ventajas comparativas de ciertas regiones y países. El resultado es mayor concentración de la producción sobre todo de cereales y oleaginosas en las economías centrales, creciente dependencia alimentaria de las periféricas y, en unas y otras, erosión de la agricultura diversificada de pequeña escala.

Desgaste del mundo campesino que en realidad lo es de la agricultura en cuanto tal, que según esto se habría transformado en una suerte de bioindustria de materias primas integrada y subordinada a las plantas generadoras de insumos y a las procesadoras de las cosechas. Porque si de verdad la producción agropecuaria pudiera soslayar los ciclos, la diversidad, la variabilidad y los entreveros que definen a la naturaleza, la agricultura, que tiene en ellos sus señas de identidad, habría desaparecido.

Sostenida principalmente por la producción y productividad de los países centrales, a fines del siglo XX la oferta agropecuaria mundial rebasa con mucho a la demanda. Sobreproducción que algunos ven como el fin del constreñimiento productivo agrícola a los factores naturales; como el fin de las rentas, pues las diferencias de rendimientos se minimizan; y como el fin de los pequeños agricultores que perduraron por su capacidad de enfrentar restricciones agroecológicas y fueron consentidos y aun fomentados por su disposición a apretarse el cinturón y seguir produciendo sin ganancias y hasta con pérdidas, pero que el auge de la gran producción intensiva volvió inútiles.

Y en eso estábamos cuando se vino la crisis alimentaria de 2007

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Muchos factores confluyen en ella. Por el lado de la oferta tenemos estancamiento de los efectos productivos de las nuevas tecnologías, pérdida de fertilidad por prácticas insostenibles, cosechas erráticas debido al cambio climático. Por el lado de la demanda influyen el crecimiento de la población mundial y el cambio de hábitos de consumo, el creciente empleo de las cosechas como forrajes, insumos para biocombustibles y otros usos industriales… El resultado es una desmesurada alza de los precios de los granos que se extiende al resto de los productos agropecuarios y que si bien remite, no ha dejado de amenazarnos. En su informe de julio de 2009 la FAO afirma que “por primera vez en la historia de la humanidad mil doscientos millones de personas, una sexta parte de la población mundial, padece hambre”.

Prestas y oportunas las trasnacionales agro tecnológicas ofrecen sus servicios. Pero a estas alturas ya sabemos que las “industrias de la vida” son en verdad industrias de muerte. Hoy es claro que los transgénicos y su paquete tecnológico son parte del problema y no de la solución. Así, al peligroso y reduccionista espejismo de la manipulación genómica sigue la recuperación del valor de los ecosistemas y de los agro ecosistemas. Y con ellos del inevitable regreso de los campesinos que son los que saben manejarlos. Bienvenidos.

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Alrededor de 400 búfalos se ahogaron en el río Chobe

Alrededor de 400 búfalos se ahogaron en el río Chobe después de una estampida a lo largo de la frontera Botswana-Namibia.

Este río en es uno de los afluentes más grandes del río Zambeze, el cuarto por su longitud de todo el continente africano, donde sólo le superan el Nilo, el Congo y el Níger y allí grandes poblaciones de jirafaelefante y búfalo africano, entre muchas otras especies lo eligen su cuenca como enclave para vivir.

Por lo general, los ríos son sinónimo de explosión de vida. Pero en esta oportunidad el agua se convirtió en una trampa mortal dejando unos 400 búfalos muertos en las orillas del río Chobe.

Las autoridades botsuanas y namibias abrieron una investigación para esclarecer lo ocurrido y se baraja la hipótesis de que los bovinos cayeron al agua cuando intentaban huir de un grupo de leones hambrientos que quería cazarlos. Murieron debido al masivo pisoteo de los restantes búfalos mientras caían de los bordes del río.

“Desafortunadamente, durante su intento de escapar y cuando llegaron al lado namibio, la orilla del río era empinada, por lo que no pudieron salir y terminaron ahogándose. Este es un incidente lamentable, ya que perdimos tanta vida silvestre, que es nuestro patrimonio, a la vez”, señaló el portavoz del Ministerio del Medio Ambiente, Romeo Muyunda.

Los cadáveres de los búfalos se irán retirando poco a poco de la orilla del río y se donarán a los vecinos de los pueblos cercanos para que estos puedan usarlos como alimento. Aunque muchos de ellos ya lo están haciendo por motus propio.

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Con información de:

https://www.lavanguardia.com

https://www.lagranepoca.com

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Cúrcuma, el ibuprofeno natural

La cúrcuma es el mejor analgésico natural para dolor articular, en artritis o gota; o muscular, tras el deporte o una lesión.

Su poder antiinflamatorio la convierte en una gran aliada frente al dolor, los problemas digestivos o el envejecimiento. Y sin efectos secundarios.

La inflamación, una epidemia muy actual, causa la degeneración de nuestras células. De ahí la importancia de seguir una alimentación y un estilo de vida antiinflamatorios.

La cúrcuma (Curcuma longa), una raíz de la familia del jengibre, nos puede ayudar con su poder antiinflamatorio. Su color amarillo anaranjado se lo debe a la curcumina, el fitoquímico que le otorga esa acción antiinflamatoria, pero también antioxidante y estabilizadora de los niveles de azúcar en sangre.

Más de 9.000 estudios clínicos han analizado sus beneficios, y hasta hoy todos sostienen sus resultados positivos. Además, contiene vitaminas como la C, la B6 y la B3, hierro, zinc, selenio y manganeso.

Las propiedades terapéuticas de la cúrcuma

La cúrcuma es muy apreciada por sus múltiples efectos saludables. Pero es muy importante acompañarla de pimienta negra. Gracias a la piperina, su compuesto picante, aumenta la absorción de la cúrcuma alrededor del 158%.

Es una de las mejores opciones naturales en prevención y en el apoyo al tratamiento de varios tipos de cánceres. La curcumina, muy antioxidante, se ha relacionado con la reducción de células cancerígenas del colon; también inhibe la acción de una de las proteínas esenciales para el crecimiento tumoral. Esto la convierte en un complemento idóneo de la dieta como medida preventiva.
Protege el corazón por partida doble. La vitamina B6 inhibe la producción de homocisteína, que al dañar las paredes celulares puede conllevar problemas al corazón, y la curcumina ha demostrado reducir el colesterol.

Usada durante siglos como protector estomacal, la cúrcuma es también muy útil en casos de estreñimiento, calambres, colon irritable y enfermedad de Crohn. Su efecto antiinflamatorio disminuye el riesgo de úlcera, sangrado en los intestinos y, por lo general, elimina la irritación de las paredes intestinales.

Los componentes de la cúrcuma también han demostrado mejorar la función del hígado y reducir los niveles de toxicidad del cuerpo humano. Esto se debe a la estimulación del sistema linfático, que facilita la eliminación de desechos.

Te de cúrcuma

cúrcuma, dolor, colesterol, antiinflamatorio

Ingredientes

2 cucharadas de raíz de cúrcuma fresca rallada, o 1 cucharadita de cúrcuma en polvo (10 g).
4 tazas de agua (1 lt).
Miel.
Limón fresco.

Preparación

Pon el agua a hervir.
Luego, agrégale la cúrcuma.
Si utilizas cúrcuma rallada, deja a fuego durante 15 o 20 minutos. Si la cúrcuma es en polvo, deja hervir solo 10 minutos.
Cuando ya esté listo el té de cúrcuma, filtra con un colador fino.
Luego agrega limón y miel. Consume caliente.

Este té no se debe consumir durante el embarazo o la lactancia. Si sufre de una enfermedad, si está tomando medicamento o se tiene algún otro caso especial.

Modo de consumo

Ingiere la bebida durante el desayuno, o bien, después de la hora del almuerzo.
Consume un máximo de dos tazas al día, durante dos semanas seguidas.
Descansa otras dos semanas y retómalo.
Otra buena opción es incluirlo como mínimo tres veces a la semana en la dieta regular.

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Con información de:

cuerpomente.com
mejorconsalud.com.

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Semillas libres para pueblos libres… siempre

Las semillas son el primer eslabón de la cadena alimentaria.

En Argentina existe una ley que regula su producción, circulación y comercialización, también permite su acopio e intercambio y uso propio y prohíbe el patentamiento de materia viva.

Pero entérate de lo que las empresas, lideradas por Bayer (Monsanto) quieren hacer con esta ley…

Semillas libres para pueblos libres…siempre…#ecoetica#semillas

Publiée par Juntos somos un Bosque sur Mardi 13 novembre 2018

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El final del Glifosato en Alemania

Alemania se prepara para decirle basta al glifosato y a todos sus productos derivados.

A menos de un año de que Bayer haya comprado a la firma Monsanto comenzarán por aplicar nuevas condiciones para la aprobación de pesticidas para luego fijar la fecha del fin del uso de herbicidas basados en el glifosato.

El uso del glifosato en Europa se renueva periódicamente, el último permiso se extiene hasta el 2022, la ministra alemana de Medio Ambiente, Svenja Schulze, comunicó que la posible nueva aprobación del agroquímico llevaría consigo una “fecha de vencimiento”, que le pondría fin al uso del fitosanitario en el país.

Schulze, del partido socialdemócrata de centroizquierda del SPD, dijo que “queremos impulsar la retirada (del glifosato), incluyendo una fecha límite”. La idea inicial de la ministra es limitar el uso de glifosato en áreas sensibles, como las cercanas a agua, aunque no se puede imponer una prohibición hasta finales de 2023, cuando expira la aprobación de la UE.

“Si se usan otros pesticidas en lugar del glifosato, quizás incluso más dañinos, el medio ambiente no estará mejor”, dijo Schulze, añadiendo que el ministerio de Medio Ambiente exigirá nuevos requisitos de conservación de la naturaleza para el proceso de aprobación.

Helmut Schramm, director de Bayer Crop Sciense, advirtió que de prohibir el glifosato, los agricultores alemanes deberán labrar más la tierra y eso les podría ocasionar menos ventaja competitiva.

“Desafortunadamente, el debate sobre el glifosato en Alemania está determinado por intereses políticos y no por una visión científica sólida. El glifosato es un producto seguro, eficiente y demostrado para asegurar las cosechas de los agricultores”, añadió el director de la firma alemana.

Los perjuicios del herbicida de Monsanto

El glifosato es un de los herbicida más utilizado en la actualidad tanto en agricultura como en jardinería. La OMS lo calificó como “probablemente cancerígeno” y esto ha dado lugar, entre otras acciones, a una iniciativa ciudadana a nivel europeo que, con más de un millón de firmas recogidas, ha solicitando a las autoridades competentes su prohibición.

Pero, además de sus posibles efectos nocivos para la salud humana, el glifosato también es polémico porqué un estudio publicado en la revista Proceedings de la Academia Nacional de Ciencias de Estados Unidos (PNAS) apunta que puede estar perjudicando también a las abejas.

En Europa se ha considerado los posibles efectos nocivos para la salud y el medio ambiente del glifosato y han empezado a crear medidas restrictivas que desembocaran en una prohibición del uso de este herbicida.

Medidas compensatorias

Los agricultores alemanes que quieran utilizar este producto deberán garantizar un área libre de pesticidas entre el cultivo tratado con glifosato y el medio que lo rodea con el objetivo de proteger la flora y la fauna.

El ministerio indicó que esta normativa se ampliará a todos los pesticidas de los que se ha demostrado que perjudican la biodiversidad.

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Con información de:

http://www.infocampo.com.ar/

https://www.lavanguardia.com

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La criptoenergía, ¿herramienta para impulsar las fuentes limpias?

Hace una década, apareció la primera versión para forjar una moneda digital llamada bitcoin. Su registro se asienta en una bitácora electrónica llamada cadena de bloques en  el argot tecnológico, que captura la generación y movimiento de cada criptomoneda.

Ahora, esa cadena de bloques (blockchain, en inglés), también conocida como contabilidad distribuida, empieza a salir del ámbito del dinero digital para extenderse a actividades tan variadas como la distribución de energía, el combate a la corrupción, el rastreo de diamantes o de tráfico de especies amenazadas y el consumo de agua.

Una de las ideas basadas en la cadena de bloques que ha despegado es SolarCoin (SC), creada en 2014 por un grupo de voluntarios que dieron vida a la fundación homónima, para fomentar la energía solar y que ya cuenta con 4.500 usuarios a nivel mundial.

“Pensamos que sería un proyecto interesante el de monitorear la energía solar. Lanzarlo no costaría mucho y los beneficios serían enormes. La idea original era tener un programa de energía solar”, indicó a IPS el estadounidense Nick Gogerty, uno de los fundadores del proyecto, desde la ciudad estadounidense de Greenwich.

El emprendedor, autor del libro “La naturaleza del valor (2014)”, reconoció que el “avance es lento”, pues ha tomado más tiempo de lo que pensamos, pero ha funcionado bien”.

El generador solar registra sus datos de producción con la Fundación SolarCoin, la institución aprueba esa solicitud y los usuarios reciben una SC por megavatio hora causado, que pueden utilizar en el mercado  digital o cambiar por divisas como dólares o euros.

Las transacciones son recolectadas, verificadas, y resumidas en bloques, que crean la cadena distribuida SolarCoin.

La contabilidad distribuida deriva en un registro descentralizado, incorruptible y auditable de la energía solar producida. La organización conserva un libro contable público que registra cada criptomoneda entregada a los generadores.

El proyecto, que representa seis por ciento de la generación solar mundial, ha promovido energía fotovoltaica por 2.100 gigavatios hora en 68 naciones.

Dentro de América Latina, en Chile se han generado 59.965 SC; en Brasil, 12.848, y en México, 1.068. En el mundo circulan 47.75 millones de SolarCoin, cuya unidad se cotiza a 0,05 centavos de dólar.

El proyecto ya cuenta con empresas afiliadas en Brasil, Colombia y Costa Rica.

En el informe “Construyendo cadenas de bloques para un mejor planeta” se identificaron más de 60 aplicaciones del blockchain. El reporte, publicado en septiembre, lo elaboraron el Centro para la Cuarta Revolución Industrial del Foro Económico Mundial (FEM), la consultoría transnacional PwC y el Instituto Woods para el Ambiente, de la  estadounidense Universidad de Stanford.

Varias de esas aplicaciones se usan a pequeña escala para la generación, distribución y venta de energía renovable entre consumidores y los que son a la vez usuarios y  generadores, los llamados prosumidores.

“El nivel de conocimiento aún es bajo, hasta ahora se ha centrado en el sector financiero. Pero hay mucha innovación. En energía, hay varios proyectos de pequeña escala. En 10 ó 15 años, veremos más aplicaciones transversales”, dijo a IPS ldesde la ciudad estadounidense de San Francisco, Sheila Warren, directora del proyecto de Blockchain y Tecnología de Contabilidad Distribuida del Centro para la Cuarta Revolución Industrial del FEM.

La proliferación de estas tecnologías puede auxiliar a la ampliación de la energía renovable y, de paso, aportar para alcanzar el siete de los 17 de Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), que componen la Agenda 2030 para el Desarrollo.

Ese ODS proclama el establecimiento de “energía asequible y no contaminante”, a ser alcanzado mediante cinco metas específicas.

De esa progresión depende también el éxito de la Iniciativa de Energía Sostenible para Todos, el programa a desarrollarse durante el Decenio de la Energía Sostenible para Todos 2014-2024, que procura garantizar el acceso universal a los servicios de energía, duplicar la tasa mundial de mejoras en eficiencia energética y la porción de renovables en la matriz global.

Para el experto mexicano independiente Iván Razo, la cadena de bloques puede contribuir con cuatro formas al desarrollo de las energías limpias, según explicó a IPS.

solarCoin, dólar, energía, energías limpias, bitcoin, criptomonedaParte del “pueblito escolar”, una exposición sobre las bondades de la generación distribuida o ciudadana en Ciudad de México. La cadena de bloques (“blockchain”) o contabilidad distribuida, la base de las criptomonedas, pueden contribuir a la expansión de las energías limpias. Crédito: Emilio Godoy/IPS

Las dos primeras, dijo, son: “certificados de origen de la energía, el seguimiento de cómo, dónde y cuándo se produce, y financiamiento mediante criptomonedas que facilitan el apoyo colectivo a proyectos”.

A ellas se suman, detalló,  “las transacciones entre pares, consumidores y pequeños productores sin necesidad de un intermediario y para mercados en la red eléctrica, transacciones entre compañías que participan” en los mercados de transporte y distribución.

Razo está involucrado en NRGcoin, emanada del proyecto Scanergy , financiado por la Unión Europea y que se desarrolla en fase piloto en la ciudad holandesa de Utrecht. La iniciativa está a cargo de la Universidad Libre de Bruselas y el proveedor tecnológico Enervalis.

Por cada kilovatio hora de energía verde utilizado, los consumidores pagan un NRGcoin directamente al contrato inteligente registrado en la cadena de bloques de Ethereum, una red de contabilidad distribuida.

Un contrato inteligente es un programa computacional que se cumple según la confección para su ejecución.

A través de diferentes métodos, el contrato valida la inyección de energía de los prosumidores. Si los reportes concuerdan, el contrato emite nuevas NRGcoin, que empezaría a escala comercial en enero próximo, y recompensa a los generadores por su venta de energía.

Las criptomonedas de la red se pueden traspasar en el mercado cambiario o usarlas para adquirir energía verde.

Pero hasta ahora el mucho ruido que despierta el blockchain no se traduce en dinero que lubrique la maquinaria energética.

En el primer trimestre de este año, 412 proyectos de contabilidad distribuida atrajeron unos 3.300 millones de dólares. Pero solo unos 100 millones de dólares, en torno a tres por ciento del total,  se destinan a costear emprendimientos de energía.

Hasta ahora, existe un peso mayor de algunas economías desarrolladas y emergentes, como Estados Unidos, Alemania, Canadá, Francia, China y Rusia, en la concentración de iniciativas de cadena de bloques en energía, mientras muy pocas levantan la cabeza en América Latina, Asia y África.

Ese desbalance no es casual, dados los desarrollos tecnológicos y energéticos de las regiones del Sur Global.

En América Latina, la estatal Comisión Nacional de Energía de Chile registra desde abril datos del sector energético mediante la red de Ethereum en la plataforma Energía Abierta.

Gogerty prevé “un crecimiento significativo” en Alemania, Australia y Estados Unidos, y “mayor crecimiento” en México y Brasil.

“Queremos que más países se sumen. La región latinoamericana tiene un gran potencial. Esperamos que SolarCoin y otros proyectos similares impulsen a las renovables”, afirmó.

SolarCoin aspira a abarcar 10 por ciento de la generación solar en 2019 y añadir unos 200.000 miembros más. Analiza también el lanzamiento de una tarjeta de débito que operaría con SC y divisas y con la cual el usuario podría pagar por bienes y servicios.

Para Razo, la dificultad para acceder al conocimiento y a recursos económicos y la falta de incentivos limitan el desarrollo de esos emprendimientos en las naciones del Sur en desarrollo.

“El esquema genera incentivos, especialmente económicos, a todos los actores del sistema: productores, compradores y encargados de la red. Las ganancias son las mismas si continuaran con los incentivos tradicionales y el consumidor paga precios bajos”, subrayó.

En los próximos años, la atención se centrará en la resolución de las limitaciones técnicas y los retos regulatorios y legales de esas tecnologías.

El informe del FEM, el PwC y el Instituto Woods señala desafíos de adopción tecnológica, barreras informáticas, riesgos de seguridad, retos legales, regulatorios y de consumo de energía.

Ante ellos, plantea que hay que abordar el excesivo consumo de energía de esos sistemas, la fuga de datos, los efectos no esperados y su posible alcance global.

Por Emilio Godoy

Edición: Estrella Gutiérrez

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http://www.ipsnoticias.net/

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No a la Ley “Bayer-Monsanto” de Semillas negociada a espaldas del pueblo argentino

Ante este nuevo intento por modificar la ley de semillas un conjunto amplio de  organizaciones campesinas, de agricultores/as familiares, de pueblos originarios, políticas, sociales y socioambientales; y organismos de derechos humanos convocamos a una conferencia de prensa hoy MARTES 13/11 a las 15 hs en la puerta del Congreso. 

La Comisión de Agricultura de la Cámara de Diputados convocó para este martes 13 de noviembre a plenario de comisiones en busca de lograr dictamen y avanzar en el tratamiento de una nueva Ley de Semillas antes de fin de año.

Desde hace meses las corporaciones del agronegocio vienen negociando con el Poder Ejecutivo los lineamientos generales para una nueva ley de semillas, que habrá de otorgarles a las semilleras, como Bayer-Monsanto, Syngenta-Chemchina, Corteva (DowDuPont), Basf y otras, la posibilidad de terminar con el “derecho de uso propio” de los agricultores, y cobrar regalías CADA VEZ que agricultores y agricultoras utilicen una semilla sujeta a derechos de obtentor. Transformando así un derecho de todos en una excepción para algunos (inscriptos en registros ad-hoc).

Ante este nuevo intento por modificar la ley de semillas un conjunto amplio de  organizaciones campesinas, de agricultores/as familiares, de pueblos originarios, políticas, sociales y socioambientales; y organismos de derechos humanos convocamos a una conferencia de prensa el MARTES 13/11 a las 15 hs en la puerta del Congreso. 

Este no es primer intento de modificar la ley argentina en el sentido que plantean las empresas y es parte de una ofensiva mundial para poner bajo control corporativo las semillas, que están en la base de todas las cadenas agroalimentarias.

El contenido del texto que buscan aprobar jamás estuvo en debate público ni fue puesto a consideración en las audiencias que se realizaron en el último tiempo en la comisión; es fruto de la negociación a puertas cerradas de un puñado de corporaciones del agronegocio excluyendo a la enorme mayoría de los actores involucrados y a ciudadanos y ciudadanas en general, por lo cual la maniobra que buscan consumar es profundamente antidemocrática.

Ante este nuevo intento por modificar la ley de semillas un conjunto amplio de  organizaciones campesinas, de agricultores/as familiares, de pueblos originarios, políticas, sociales y socioambientales; y organismos de derechos humanos convocamos a una conferencia de prensa hoy MARTES 13/11 a las 15 hs en la puerta del Congreso. Invitamos a los medios de prensa a hacerse presentes.

Contactos de prensa:

Tamara Perelmuter: 11-3778-8606
Carla Poth: 11-5029-6704
Fernando Cabaleiro: 11-3864-0522
Marcos Filardi: 11-4054-4317
Nahuel Levaggi: 11-3633-7324
Deolinda Carrizo: 11-3348-9316

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Graviola o guanabana , la fruta maravillosa

La graviola, también conocida como guanabana o pata de Brasil, sirve como un suplemento dietético utilizado para tratar muchas afecciones.

La graviola es aclamada como una hierba maravillosa… Tanto es así que su popularidad como un remedio natural para los virus, el alivio del dolor e incluso para algunos tipos de cáncer está ganando terreno.

Propiedades de la Graviola

  • Propiedades antioxidantes

Estos antioxidantes ayudan a las personas a mantenerse saludables. Así, según un estudio de 2014, el extracto de graviola tiene muchos compuestos con capacidades antioxidantes.

  • Propiedades antinflamatorias 

De acuerdo con un estudio, la graviola tiene propiedades antiinflamatorias que pueden aliviar el dolor.

Su poder antioxidante y antiinflamatorio ayudan a las personas a mantenerse saludables y aliviar el dolor

Los investigadores del estudio apoyaron el uso de graviola como un remedio popular para el dolor y las afecciones inflamatorias.

antioxidante, antinflamatoria, cáncer, azúcar, digestión

  • Puede ayudar a bajar el azúcar en sangre

La graviola puede ayudar a las personas a regular su nivel de azúcar en la sangre si tienen diabetes. El estudio encontró que la graviola redujo significativamente los niveles de glucosa en sangre en ratas con diabetes.

Además, a pesar de que las ratas se alimentaron con menos comida y agua, no perdieron peso. Los investigadores creen que esto puede ser el resultado de un mejor control de la glucosa.

  • Puede ayudar a disminuir la presión arterial

La graviola a menudo se usa como un remedio popular para bajar la presión sanguínea. La presión arterial alta no controlada puede aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca, diabetes y accidente cerebrovascular.

  • Puede ayudar a prevenir las úlceras

Las úlceras son llagas dolorosas que se desarrollan en el revestimiento del estómago, el esófago o el intestino delgado.

De acuerdo con el estudio, la graviola mostró habilidades antiulcerosas y ayudó a proteger el revestimiento mucoso del estómago. También ayudó a prevenir el daño de los radicales libres en el tracto digestivo.

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Fuente

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¿Por qué Florida acaba de prohibir el vapeo en interiores y la perforación en alta mar con un solo voto?

El estado de Florida votó a favor de la Enmienda 9 que agrupa los dos problemas por razones ambientales.

La Enmienda 9 “es una medida totalmente antidemocrática”, me dijo por teléfono Gregory Conley, presidente de la American Vaping Association, un grupo de defensa sin fines de lucro.

La medida “envía el mensaje falso a los fumadores adultos de que estos productos realmente representan daños que de alguna manera son comparables al humo del cigarrillo”, dijo Conley. Afirmó que adjuntar la prohibición a una medida de perforación en alta mar aseguraba que pasaría.

Casi una docena de estados han aprobado sus propias prohibiciones de vapeo, y si son algo bueno o malo aún está en debate. Históricamente, la industria ha estado desregulada (aunque la FDA la regulaba en 2016), y los críticos dicen que el mayor peligro radica en vapear filiales como Juul, que se dirige a los adolescentes.

Y mientras que el vapeo es (hasta ahora) demostrablemente menos peligroso que fumar, y quizás no por un gran margen, todavía puede ser peligroso para la salud humana por medio de químicos tóxicos que dan sabor al e-líquido.

Lo que está menos claro es la huella ambiental de vaping. “Vapear es mucho mejor para el medio ambiente que las colillas de cigarrillos que se encuentran alrededor de la playa”, dijo Conley.

Es cierto que los vapes podrían reducir la basura, especialmente los dispositivos que se pueden usar varias veces. Sin embargo, Juul y productos similares pueden generar una cantidad no insignificante de desechos electrónicos, ya que son onerosos de reciclar. Los resultados de un estudio realizado en 2017 por investigadores de la Universidad de Harvard también sugieren que vapear las emisiones podría ser una fuente de contaminación ambiental.

La enmienda 9 fue propuesta por la Comisión de Revisión de la Constitución de Florida, una comisión que se forma una vez cada 20 años para remitir las enmiendas constitucionales a la boleta electoral, informó Mother Jones el mes pasado. El emparejamiento de medidas tenía por objeto simplificar la votación.

Si bien la medida superó el número de votos necesarios para aprobar, no fue sin controversia. “Nuestra preocupación por el medio ambiente prevalece sobre nuestra preocupación por incluir el vapeo en la Constitución”, dijo la Liga de Mujeres Votantes de Florida en su respaldo a la Enmienda 9.

“No tiene sentido para el votante promedio por qué se juntaron”, dijo la profesora de ciencias políticas de la Universidad del Sur de Florida, Susan MacManus, al Daytona Beach News-Journal.

Otra enmienda de Florida construida de manera similar emparejó el tema de los aranceles universitarios con los beneficios de primera respuesta y de muerte militar.

Artículo original (en inglés)

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Hierba buena, para tus problemas digestivos

La hierba buena es una planta originaria de Europa, Asia y África. Es similar a la menta tanto aspecto como en su sabor y aroma pero más suave. Por esta razón se la usa en la gastronomía en todo el mundo.

La hierba buena es de la familia de la menta por lo que tiene usos, aplicaciones y características físicas similares.  El nombre científico es Mentha sativa y pertenece a la familia de las Labiadas.   La hierba buena tiene cualidades terapéuticas como sedantes, tónico digestivo, estimulante, carminativo, analgésico.

Los brotes tiernos y las hojas son las que contienen principios activos y por ende son beneficiosas para la salud. Se deben utilizarlos frescos para que contengan todas las sustancias benéficas.

Esta hierba buena es útil para tratar afecciones como diarreas, cólico infantil, alivia la tensión nerviosa, acidez, dolor de estomago, problemas digestivos, mejora el funcionamiento de la vesícula, ayuda en inflamaciones del hígado, gases.

Además de mareos, eliminar parásitos intestinales, quemaduras, inflamaciones oculares, dolor de cabeza, calambres musculares, estreñimiento.

Para aprovechar los beneficios de esta planta medicinalpodemos preparar una infusión con 30 gramos de hojas frescas por cada litro de agua. Se la debe dejar hervir por algunos minutos, luego de reposar se puede beber. Esta bebida podemos tomarla 2 o 3 veces al día después de las comidas.

También es posible realizar compresas con hierba buena mezclado con aceite de oliva es efectivo para aliviar dolores e inflamación en el cuerpo así como quemaduras leves.  La gran ventaja de esta hierba es que es muy fácil de conseguir en cualquier herboristería o la podemos cultivar en casa.

Esta planta medicinal se puede combinar con otras hierbas para potenciar la resolución de ciertos síntomas o afecciones si la hacemos en te.

Esta planta no es toxica pero contiene mentol y esta sustancia está contraindicado su uso en los niños menores a 5 años, también en algunas personas el aceite esencial de esta planta puede generar una reacción alérgica pero no demasiado grave.

No se conocen efectos adversos relevantes a esta planta pero siempre es conveniente consultar al médico antes de comenzar a usar una hierba buena como remedio casero.

• El aceite esencial también tiene un efecto relajador y relajante en el cerebro, ayudando a si a aliviar el estrés y mejorar la concentración. También es repelente de insectos aplicado en la piel.

MODO DE PREPARAR LA INFUSIÓN

Agregar una taza de agua hirviendo a 2 cucharaditas de menta. Dejar en reposo 10 minutos y beber.

MODO DE PREPARAR LA TINTURA

Colocar en un frasco 200 gramos de menta y agregar un litro de alcohol al 70%. Agitar bien y dejar en reposo 7 días, en un frasco tapado, mezclando una vez por día. filtrar y guardar en un frasco protegido de la luz, por máximo un año.

MODO DE PREPARAR EL CATAPLASMA

Machacar las hojas frescas de menta y aplicar.

MODO DE REALIZAR LAS INHALACIONES

Agregar un jarro de agua hirviendo sobre 2 cucharadas de hojas y hacer las inhalaciones con una toalla sobre la cabeza, con cuidado de no quemarse.

Fuente

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Se termina el petróleo ¿y ahora qué hacemos?

Estamos consumiendo vertiginosamente las reservas de petróleo y gas que a la naturaleza le llevó millones de años producir, por lo que inevitablemente nos acercamos al fin de una era.

Según las estimaciones de diversos especialistas, dentro de entre cinco y veinticinco años mas, se iniciará un proceso de merma en la capacidad productiva de los pozos a nivel mundial, lo que significará el principio del fin de nuestras sociedades como las conocemos.

Al mismo tiempo, el planeta está ofreciendo muestras constantes de saturación en su capacidad de absorber y reciclar los elementos residuales de la actividad humana, entre ellos la producción de gases generada por la quema de hidrocarburos.

Tenemos entonces una forzosa oportunidad de cambio. Y es muy importante que hagamos una evaluación correcta de cuál es realmente el cambio que tenemos que hacer para que el futuro de la humanidad, que por el momento se presenta bastante incierto, vaya tomando mejores perspectivas.

Las alternativas están sobre la mesa, podemos sustituir, aunque no sin complicaciones, a los hidrocarburos por otros medios de producción de energía como la nuclear, las mega-represas, los biocombustibles y así continuar hasta que el planeta diga basta de una vez por todas.

O podemos generar energía de forma menos contaminante, como la micro-hidráulica, la eólica, la solar, la mareomotriz, la geotérmica y tantas otras que podrían aprovechar las condiciones del lugar, sin producir impactos negativos al ambiente.

Por supuesto que esta segunda opción sería mas complicada, no sólo por los intereses y grupos económicos que se verían afectados por este cambio, sino también porque la energía producida no podría alcanzar los niveles de la anterior y deberíamos adaptar nuestras sociedades a una nueva realidad.

Ya no sería posible la existencia de las megalópolis actuales, donde decenas de millones de personas se encuentran hacinadas y sin posibilidades de auto sustentar su consumo ni de energía, ni de alimentos, ni de agua. Deberíamos entonces cambiar también el modelo actual de propiedad de la tierra, producción, consumo, es decir el modelo socioeconómico en que vivimos.

Una redistribución geográfica de la población humana que permitiera formar comunidades prácticamente auto sustentables, aparece como la opción mas lógica.

Pero lo que se hace o no en materia ambiental lo determinan los gobiernos, en general manejados por las multinacionales cuyo objetivo es siempre obtener las mayores ganancias posibles.

Y este es el circulo vicioso que debemos cortar si queremos construir sociedades mas justas, solidarias y ambientalmente sustentables. Somos nosotros, los pueblos, quienes debemos gobernarnos. Y para eso debemos participar. No es solamente votando cada tanto a nuestros representantes como vamos a lograrlo. Participar en las propuestas, participar en la acción, participar en la planificación, en el control y en la toma de decisiones en las que sea nuestro futuro el que está en juego. Si queremos de verdad un cambio, todos debemos participar.

Ricardo Natalichio
Director
www.EcoPortal.net

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Cómo reciclar frascos de vidrio con decoupage

¿Estás buscando ideas para reciclar frascos de vidrio? Te recomendamos que para poder llevar a cabo las siguientes ideas de manualidades para frascos de vidrio recicles estos botes de cristal de las conservas de lentejas y garbanzos, ya verás como llevar a cabo estas ideas será ideal para que puedas no solo reciclar los tarros, sino también para darle un provecho que pueda servir en tu hogar, ya sea para decorar o porque tiene alguna función útil.

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Indio Viejo. Receta vegetariana de Nicaragua

La receta “Indio Viejo” es originaria de Nicaragua, como en toda la cultura americana, antiguamente los productos se preparaban a base de maíz. Esta consiste en mezclar todos los ingredientes a fuego lento.

El origen y razón todavía son de origen desconocido, fue transmitiéndose de generación en generación. Estudios revelan que a partir del asentamiento a orillas del lago Xolotlan proveniente de México se han descubierto instrumentos, vasijas y otros utensilios en los que preparaban esta receta. La ración para la cual se brinda ingredientes es para aproximadamente 6 personas.

La receta original incluía carne de res, pero se puede quitar la carne, así como la salsa y el pan, son opcionales.

Ingredientes:

3 tazas de masa de Maíz (el maíz molido)
1/2 cebolla partida en trozos pequeños
5 dientes de ajo molido
2 chiltomas verdes grandes en trocitos
6 ramitas de Hierbabuena (cultivada en Nicaragua)
5 ramitas de culantro (o cilantro en otros países)
1/2 cucharadita de sal al gusto
10 vasos de agua (para evitar consistencia dura de masa)
1 cucharadita de salsa inglesa (opcional)
(No se le pone tomate ya que lo daña)

Preparación:

1. Preparar en un recipiente la masa diluyéndola en agua de manera que no quede espesa, echar una cucharada de salsa inglesa.
2. Freír a término medio en una olla la cebolla, ajo, chiltoma con un poquito de sal.
3. Cuando esté sofrito mezclar con masa diluida en recipiente.
4. Mover constantemente y poner a fuego lento.
5. Mezclar con agua si la consistencia es muy espesa.
6. Cuando esté hirviendo un poco mezclar con hierbabuena y culantro cortados en ramitas pequeñas.
7. Esperar que hierva y no dejar que se adhiera a la olla.
8. Servir en tazas o porciones pequeñas acompañado de ensalada y arroz si así lo desea.
9. Por ser de maíz, no se acompaña con tortilla, se acompaña con pan.

No dejar que la consistencia sea dura, la espesura del caldito dependerá del tiempo de cocción entre 20-35 minutos y de la cantidad de agua así como del fuego lento.

Enviada por Claudia – Managua, Nicaragua

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Advierte la ONU: 2 años para detener la pérdida de biodiversidad o enfrentaremos nuestra extinción

El mundo debe buscar un nuevo acuerdo para la naturaleza en los próximos dos años, o la humanidad podría ser la primera especie en documentar nuestra propia extinción, advierte el jefe de biodiversidad de las Naciones Unidas.

Antes de una conferencia internacional clave para discutir el colapso de los ecosistemas, Cristiana Pașca Palmer dijo que las personas en todos los países deben presionar a sus gobiernos para que elaboren ambiciosos objetivos globales para 2020 para proteger a los insectos, aves, plantas y mamíferos que son vitales para Producción global de alimentos, agua limpia y secuestro de carbono.

“La pérdida de biodiversidad es un asesino silencioso”, le dijo a The Guardian. “Es diferente del cambio climático, donde las personas sienten el impacto en la vida cotidiana. Con la biodiversidad, no está tan claro, pero para cuando sientas lo que está sucediendo, puede que sea demasiado tarde “.

La pérdida de biodiversidad es un asesino silencioso.
Cristiana paula palmer, ONU

Pașca Palmer es secretaria ejecutiva de la Convención de las Naciones Unidas sobre la Diversidad Biológica, el organismo mundial responsable de mantener los sistemas de soporte vital natural de los que depende la humanidad.

Sus miembros, 195 estados y la UE, se reunirán en Sharm el Sheikh, Egipto, este mes para iniciar las discusiones sobre un nuevo marco para la gestión de los ecosistemas y la vida silvestre del mundo. Esto iniciará dos años de negociaciones frenéticas, que Pașca Palmer espera culminarán en un nuevo y ambicioso acuerdo global en la próxima conferencia en Beijing en 2020.

Los conservacionistas están desesperados por un acuerdo de biodiversidad que tendrá el mismo peso que el acuerdo climático de París. Pero hasta ahora, este tema ha recibido poca atención, aunque muchos científicos dicen que representa al menos una amenaza igual para la humanidad.

Los dos últimos acuerdos principales de biodiversidad, en 2002 y 2010, no han podido contener la peor pérdida de vidas en la Tierra desde la desaparición de los dinosaurios.

Hace ocho años, bajo las Metas de Aichi para la Diversidad Biológica, las naciones prometieron al menos reducir a la mitad la pérdida de hábitats naturales, garantizar la pesca sostenible en todas las aguas y expandir las reservas naturales del 10% al 17% de las tierras del mundo para 2020. Pero muchas naciones se han quedado atrás, y aquellos que han creado más áreas protegidas han hecho poco para controlarlas. Las “reservas de papel” ahora se pueden encontrar desde Brasil hasta China.

El tema también está bajo en la agenda política. En comparación con las cumbres climáticas, pocos jefes de estado asisten a charlas sobre biodiversidad. Incluso antes de Donald Trump, los Estados Unidos se negaron a ratificar el tratado y solo envían un observador. Junto con el Vaticano, es el único estado de la ONU que no participa.

Pașca Palmer dice que hay destellos de esperanza. Varias especies en África y Asia se han recuperado (aunque la mayoría están en declive) y la cubierta forestal en Asia ha aumentado en un 2,5% (aunque ha disminuido en otros lugares a un ritmo más rápido). Las áreas marinas protegidas también se han ampliado.

Pero en general, dice ella, la imagen es preocupante. Las tasas ya altas de pérdida de biodiversidad por la destrucción del hábitat, la contaminación química y las especies invasoras se acelerarán en los próximos 30 años como resultado del cambio climático y el crecimiento de las poblaciones humanas. Para 2050, se espera que África pierda el 50% de sus aves y mamíferos, y que las pesquerías asiáticas colapsen por completo. La pérdida de plantas y la vida marina reducirá la capacidad de la Tierra para absorber carbono, creando un círculo vicioso.

“Los números son asombrosos”, dice el ex ministro de medioambiente de Rumania. “Espero que no seamos la primera especie en documentar nuestra propia extinción”.

A pesar de la débil respuesta del gobierno a semejante amenaza existencial, ella dijo que su optimismo sobre lo que ella llamó “la infraestructura de la vida” no estaba impedido.

Una causa de esperanza fue la convergencia de preocupaciones científicas y el creciente interés de la comunidad empresarial. El mes pasado, las principales instituciones y científicos de la ONU sobre clima y biodiversidad celebraron su primera reunión conjunta. Descubrieron que las soluciones basadas en la naturaleza, como la protección de bosques, la plantación de árboles, la restauración de tierras y el manejo de suelos, podrían proporcionar hasta un tercio de la absorción de carbono necesaria para mantener el calentamiento global dentro de los parámetros del acuerdo de París. En el futuro, los dos brazos de la ONU para el clima y la biodiversidad deberían emitir evaluaciones conjuntas. También señaló que aunque la política en algunos países se estaba moviendo en la dirección equivocada, también hubo avances positivos, como el presidente francés, Emmanuel Macron, que recientemente fue el primer líder mundial en señalar que el problema del clima no se puede resolver sin detener la pérdida de biodiversidad. Esto estará en la agenda de la próxima cumbre del G7 en Francia.

“Las cosas se están moviendo. Hay mucha buena voluntad “, dijo. “Deberíamos estar conscientes de los peligros pero no paralizados por la inacción. Todavía está en nuestras manos, pero la ventana para la acción se está reduciendo. Necesitamos niveles más altos de voluntad política y ciudadana para apoyar la naturaleza “.

Jonathan watts
Artículo original (en inglés)

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Oro Negro, Oro Azul, Revolución Verde

Durante muchos siglos, quienes habitaron los que ahora son llamados países en desarrollo o del tercer mundo, fueron absolutamente autosuficientes. No solo eso, sino que fueron ricos. Ricos en su cultura, su biodiversidad, sus valores sociales y muchos otros aspectos no materiales y mucho mas importantes que éstos.

En 1492, el Capitalismo descubrió América y a partir de ese momento muchas cosas cambiaron. Desde el azúcar y los espejitos de colores, hasta el maíz, la soja transgénica y los monocultivos forestales, Nuestra América ha sido obligada a transitar un arduo camino de degradación de sus recursos naturales y pauperización social.

Hoy es un hecho que gran parte de nuestra tierra y nuestros recursos naturales son utilizados por gigantescas Multinacionales para su propio beneficio a costa de un ecocidio de tal magnitud que no solo afecta a nuestro continente, sino que pone en jaque la supervivencia de todo ser vivo sobre el planeta.

La era del oro negro está llegando a su fin y con él comienza la era del oro azul. Latinoamérica cuenta con las reservas de agua potable mas grandes que quedan en el mundo y si lo permitimos padecerá las mismas atrocidades que hasta hoy sufren los países petroleros de Medio Oriente. Nuestras reservas de agua ya están siendo saqueadas al utilizarlas de modo insustentable para los monocultivos de soja, por las deforestaciones de proporciones descomunales que se realizan de nuestros bosques nativos para suplantarlos por pinos y eucaliptos, árboles de crecimiento mucho mas rápido y que consumen grandes cantidades de agua.

Este tipo de emprendimientos, no solo generan degradación ambiental, sino que además, tienen como corolario la exclusión social de los pueblos originarios y todos los campesinos y pequeños productores que durante años, fueron el motor de la economía de toda la región.

Nuestros países deben replantearse el modelo de desarrollo que nos han impuesto hasta ahora y que nos ha conducido esta crisis ambiental, económica y social que estamos viviendo. Niños desnutridos en países exportadores de alimentos, miles de especies animales y vegetales extintas o al borde de la extinción, la mayor desigualdad social y la peor distribución de la pobreza de nuestra historia y la perspectiva de que día a día todo empeorará.

La reforma agraria es impostergable, la redistribución de la riqueza no puede seguir dilatándose, el cese al pago de la ilegal deuda externa es necesario, la declaración de un estado de emergencia ambiental es apremiante, un mundo mejor es posible.

Ricardo Natalichio
Director
www.EcoPortal.net

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“Waste” – Desperdicios

‘Waste’ (Desperdicios) destaca los principales datos sobre el impacto ambiental del derroche de alimentos en el mundo y sus consecuencias ambientales y sociales.

Este corto se grabó en varios idiomas y fue promovido por diversas instituciones y ONG internacionales, como WWF, el Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) o la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

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El agujero de la capa de ozono podría desaparecer en 2060

La capa de ozono podría verse reconstituida hasta 2060 si siguen aplicándose las regulaciones acordadas para protegerla según un estudio presentado en la 30ª reunión de los firmantes del Protocolo de Montreal en Quito, llevado a cabo por el Panel de Evaluación Científica del acuerdo internacional.

¿Qué rol cumple la capa de ozono?

La capa de ozono comienza a unos nueve kilómetros sobre la superficie de la Tierra y está compuesta por un tipo específico de molécula de oxígeno que protege el planeta de los rayos ultravioletas emitidos por el Sol.

Los rayos ultravioleta pueden causar cáncer de piel, problemas oculares y daños en los cultivos.

Si la capa de ozono se reconstituye, el calentamiento global se podrá ver reducido en hasta 0,4 grados centígrados para finales de este siglo, pero los expertos advierten que es imposible saber exactamente cuando desaparecerán de la atmósfera todas las sustancias nocivas que provocaron el agujero de ozono.

Los gases nocivos para el ozono “viven mucho tiempo en la atmósfera desde que son expulsados de máquinas de aire acondicionado y de neveras”, por lo que es necesario “esperar” hasta saber con exactitud si estas sustancias están o no abandonando la atmósfera.

Progresivamente, la capa de ozono se está recuperando de 1 a 3% por década gracias a las acciones ejecutadas. Según las tasas proyectadas por el informe cuatrienal, el hemisferio norte y el ozono de latitud media se recuperarán completamente para la década de 2030, seguidos del hemisferio sur en la década de 2050 y las regiones polares en 2060.

Los gases CFC-11

El informe presentado en Quito, también trata la situación de los gases CFC-11, aquellos usados en productos de espuma blanda o aislantes, y que tienen una alta capacidad de destrucción de la atmósfera.

“Hemos descubierto que estos gases no se han reducido en la atmósfera de la manera que esperábamos, es decir, nuevos gases CFC-11 están siendo expulsados”, ha lamentado el copresidente del comité de expertos, David Fahey.

Se espera que en esta reunión que durará hasta mañana viernes, las partes adopten una decisión para poner esta problemática dentro del acuerdo internacional, de tal manera que se solicite al grupo de científicos “incrementar sus estudios sobre estas moléculas y qué está pasando con ellas en la atmósfera”, ha explicado Fahey.

Igualmente, se solicitará al Consejo asesor de cuestiones técnicas y económicas que averigüe “de dónde vienen estas emisiones extra”, ya que es algo a lo que la comunidad científica no puede llegar.

Reducir las temperaturas

El informe además analiza cómo afectará la enmienda de Kigali en la reducción del agujero de la capa de ozono y del calentamiento global.

En la inauguración de la reunión, la secretaria técnica de la Secretaría de Ozono de la ONU, Tina Birmpili, ha asegurado que si las emisiones contaminantes siguen aumentando, “se ralentizará la recuperación de la capa de ozono”, por lo que insta a que se produzcan más investigaciones.

“El éxito en este esfuerzo depende del cumplimiento continuo del Protocolo de Montreal, ya que cada acción, aunque sea pequeña, nos permite proteger a la humanidad y al planeta”, ha defendido.

Fahey adelanta en ese sentido que la comunidad científica presentará unos resultados que arrojan que es posible evitar “un crecimiento de la temperatura global de entre 0,2 y 0,4 grados centígrados” antes del final de siglo, si se adoptan las medidas de la enmienda de Kigali.

“Estamos en un punto donde la recuperación pudo haber comenzado”

Pero también existe la preocupación de que el aumento de las emisiones de algunos productos químicos que contienen cloro podría ralentizar el progreso realizado en la curación de la capa de ozono.

Normalmente esos químicos peligrosos son fabricados en China y sirven para pintar y crear policloruro de vinilo (PVC), un derivado del plástico y no están regulados.

De todas maneras “Son muy buenas noticias” las presentadas en el informe, dijo su codirector, Paul Newman, geólogo en el Centro de Vuelos Espaciales Goddard de la NASA.

“Si las sustancias que agotan la capa de ozono hubieran seguido aumentando, habríamos visto enormes efectos. Lo detuvimos”.

¿Cómo seguimos?

A partir del 1 de enero con la aplicación de la enmienda de Kigali, aprobada en 2016, se requerirá que los países reduzcan la producción y el consumo proyectados de hidrofluorocarbonos (HFC), potentes gases de calentamiento del clima en refrigeradores, acondicionadores de aire y productos relacionadosen más del 80% durante los próximos 30 años.

“El Protocolo de Montreal es uno de los acuerdos multilaterales más exitosos de la historia”, apunta Erik Solheim, jefe de Medio Ambiente de la ONU.

Según Solheim, el motivo de este éxito es “la cuidadosa combinación de ciencia autorizada y acción colaborativa” que definió el protocolo durante 30 años.

“Se estableció para sanar nuestra capa de ozono es precisamente la razón por la cual la Enmienda Kigali es tan prometedora para la acción climática en el futuro”, dijo en un comunicado de prensa.

Los autores del informe encontraron que, si la Enmienda Kigali se implementa por completo, el mundo puede evitar hasta un 0,4% del calentamiento global de este siglo, lo que significa que desempeñará un papel importante para mantener el aumento de la temperatura de la Tierra por debajo de 2 °C.

Ecoportal.net

Con información de:

https://www.bbc.com/

Inicio

https://www.huffingtonpost.es/

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Plataforma Biofuture: ni limpia, ni ecológica

einte países se han aliado con la industria para formar la llamada Plataforma Biofuture. Su meta es sustituir el petróleo con materias primas renovables para producir biocombustibles, bioplásticos y biomateriales. Pero los efectos de la bioindustria sobre los ecosistemas y la producción de alimentos son fatales.

Qué es la Plataforma Biofuture

La Plataforma de Biofuture pretende ser un mecanismo de múltiples interesados, orientado a la acción y dirigido a los principales países, para el diálogo sobre políticas y la colaboración entre países, organizaciones, instituciones académicas y el sector privado, consciente de la necesidad de acelerar el desarrollo y ampliar el despliegue de alternativas modernas sostenibles y bajas en carbono.

El objetivo final de la Plataforma de Biofuture es ayudar en la lucha global contra el cambio climático, nutrir soluciones en el transporte con bajas emisiones de carbono y la bioeconomía, así como contribuir al desarrollo sostenible y los objetivos de desarrollo, especialmente los ODS 7 (energía sostenible) y 13 (acción contra el cambio climático), además de contribuir a los ODS 8 (crecimiento económico y trabajo decente), 9 (industria, innovación e infraestructura), 2 (agricultura sostenible y hambre cero) ) y 15 (bosques y ecosistemas).

Quienes la integran

La Plataforma de Biofuture ha sido propuesta por el gobierno de Brasil a varios países líderes en los cinco continentes. El objetivo de la iniciativa es reunir a un grupo relativamente limitado pero fuerte de países con ideas afines que ya sean líderes en la nueva bioeconomía avanzada o que estén interesados ​​en su desarrollo. Veinte países son los Estados miembros fundadores y actuales de la Plataforma de Biofuture: Argentina, Brasil, Canadá, China, Dinamarca, Egipto, Finlandia, Francia, India, Indonesia, Italia, Marruecos, Mozambique, los Países Bajos, Paraguay, Filipinas, Suecia, Reino Unido, Estados Unidos y Uruguay.

El sector transporte

biocombutisbles, carbono, desarrollo, combustibles, transporte

Existe una necesidad urgente de una solución sostenible y escalable de inmediato para reducir las emisiones de carbono en el sector del transporte. El transporte es el sector que hasta ahora ha sido uno de los más desafiantes para la mitigación, y representa alrededor del 23% de las emisiones de gases de efecto invernadero relacionadas con la energía del mundo según el IPCC.

Si bien se ha prestado mucha atención, inversión y colaboración a nivel internacional en el campo de las energías renovables, la mayoría de las acciones recientes se han dirigido al sector energético. Si bien eso es positivo y crítico, el mundo también debe hacer más para ampliar las alternativas a los combustibles fósiles en el sector del transporte y la industria, aprovechando las tecnologías nuevas y sostenibles que ya existen.

En vista de que los combustibles de transporte con bajo contenido de carbono son la alternativa más rápida para reducir la intensidad de carbono del sector sin esperar cambios en la flota y la infraestructura, la Plataforma de Biofuture pretende ayudar a cubrir esa brecha de atención, promover la coordinación de políticas y plantear el problema en la agenda global.

Países miembros

Argentina • Brazil • Canada • China • Denmark • Egypt • Finland • France • India • Indonesia • Italy • Morocco • Mozambique • Netherlands • Paraguay • Philippines • Sweden • United Kingdom • United States • Uruguay

Pero el verdadero problema es el consumo

Para prevenir los peores efectos del cambio climático, los gobiernos deben poner fin de inmediato a nuestro consumo excesivo de energía y materias primas, proteger ecosistemas como los bosques primarios, que son los mejores almacenes de carbono y planificar la transición a las energías renovables. Este sector representa el 10% del consumo mundial de energía, cifra en aumento.

Más de la mitad de la energía renovable proviene de la quema de madera y otros tipos de biomasa. Los gobiernos y organizaciones internacionales quieren impulsar aún más uso de biomasa y crear una “nueva bioeconomía”. Con este fin, la Plataforma Biofuture, no sólo pretende promover la combustión de biomasa, la llamada “bioenergía moderna”, sino también la producción de plásticos a partir de materias primas agrícolas.

Para ello, se necesitan enormes cantidades de madera, cultivos energéticos y materias primas agrícolas. Cubrir globalmente nuestro consumo excesivo y creciente de energía y recursos con renovables no es una solución respetuosa con el medio ambiente y el clima. Significa quemar los bosques de la tierra y cultivar árboles y plantas como palmas aceiteras en grandes monocultivos para usarlas como materia prima.

– Los bosques y árboles almacenan carbono a largo plazo, quemarlos produce tantas emisiones perjudiciales para el clima como el carbón.

– Las plantaciones industriales de árboles requieren enormes extensiones de tierra, amenazan los ecosistemas naturales, la biodiversidad, los suelos y los recursos hídricos y suponen graves conflictos por la tierra, además de condiciones de trabajo inhumanas.

– La bioeconomía absorbe también los recursos necesarios para tecnologías más respetuosas con el medio ambiente, como la energía eólica y la solar.

Carta

Para: Gobiernos de Argentina, Brasil, Canadá, China, Dinamarca, Egipto, Estados Unidos de América, Filipinas, Finlandia, Francia, India, Indonesia, Italia, Marruecos, Mozambique, Países Bajos, Paraguay, Reino Unido, Suecia

Rechacen la Plataforma Biofuture y exijan soluciones reales como menor consumo de materias primas, protección de los ecosistemas y agricultura sostenible.

Leer la carta

Firma la petición de más de 120 organizaciones ambientales de todo el mundo.

Más información

Salva la Selva

http://biofutureplatform.org/

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Por tercer año suben el hambre y la obesidad en América Latina

“Por tercer año consecutivo hay malas noticias” para América Latina y el Caribe, donde aumentaron las cifras del hambre y “esta afecta a 39,3 millones de personas”, 6,1 por ciento de su población, resumió con pesadumbre este miércoles 7 Julio Berdegué,  representante regional de la FAO.

Berdegué presentó en la sede regional del organismo en Santiago las conclusiones del Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional 2018, que trae más malas noticias: también crecieron la desnutrición y la obesidad, en una situación vinculada íntimamente con la persistencia de la desigualdad en los países de la región.

El documento fue elaborado conjuntamente por la división regional de cuatro agencias de la ONU: la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), la Organización Panamericana de la Salud (OPS), el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (Unicef), y el Programa Mundial de Alimentos (PMA).

Las cuatro organizaciones llamaron a los gobiernos de la región a aplicar políticas públicas que combatan la desigualdad y promuevan sistemas alimentarios saludables y sostenibles.

“No hay ninguna razón material o científica que justifique el hambre. Completamos cinco años sin progreso y tres en retroceso.  Hacemos un llamado de alerta a los gobiernos y a las sociedades”, subrayó Berdegué durante la presentación.

El representante regional destacó el caso de Colombia donde  “la paz empieza a dar dividendos en la erradicación del hambre”, al referir los efectos positivos de los acuerdos alcanzados entre el gobierno y la guerrilla en 2016.

En otro extremo aparece Venezuela que paso a ser uno de los países con mayor número de personas que padecen hambre: 3,7 millones de personas que son el 11,7 por ciento de su población.

obesidad, salud, sobrepeso, niños, alimentación

Desde 2014, Argentina, Bolivia y Venezuela incrementaron el número de personas subalimentadas. La mayor súbida ocurrió en Venezuela con un aumento de 600.000 personas, tan solo entre los trienios 2014-2016 y 2015-2017, revela el Panorama.

Otros países muy afectados por el hambre son Haití, con cinco millones de personas, equivalentes a 45,7 por ciento de su población, y México con 4,8 millones, que representan 3,8 por ciento de su población.

Sin embargo, tanto en Haití como en México el hambre se redujo en los últimos tres años. Igual en Colombia y en República Dominicana. Estos son los únicos cuatro países de la región que lograron una reducción desde el 2014.

“Si Haití lo puede hacer (reducir el hambre), todos los demás países pueden“, dijo enfático Berdegué.

Según el Panorama, la velocidad del hambre en la región aumentó porque entre 2015 y 2016 el número de subalimentados creció en 200.000, pero entre 2016 y 2017, se incrementó en el doble: 400.000 personas.

Para Berdegué, los números son dramáticos porque “no se trata de estar más cerca de la meta de hambre cero (para 2030). El objetivo no es unas pocas personas menos con hambre”, quien destacó que esta es una región productora y exportadora de alimentos, donde “no falta comida, lo que falta es dinero para comprarla”.

Agregó que la inseguridad alimentaria grave afecta a 47,1 millones de latinoamericanos y caribeños y “lo peor es que  la mayor parte de ellos viven en Sudamérica, la zona más rica de la región. ¿Cómo es posible que 62 por ciento del problema del hambre esté en Sudamérica?, se preguntó.

El documento establece un estrecho vínculo entre desigualdad económica y social y los mayores niveles de hambre, obesidad y malnutrición de las poblaciones.

Cinco millones de niños padecen hambre “y el problema grave es que  ellos corresponden a los quintiles más pobres y viven una condena a una vida muy limitada”, dijo Berdegué.

Precisó que las cuatro agencias de la ONU (Organización de las Naciones Unidas) establecieron una correlación del hambre con la pertenencia a algunas etnias.

“En Perú,  25 por ciento de los niños quechuas y 23 por ciento de los aymaras sufren desnutrición crónica, mientras que esta a nivel nacional es de 16 por ciento”, ejemplificó.

Simultáneamente, cada año aumentan en 3,6 millones las personas obesas y hoy uno de cada cuatro adultos de la región es obeso. Unos 250 millones viven con sobrepeso, 60 por ciento de la población regional.

El sobrepeso afecta a 3,9 millones de niños y niñas menores de cinco años, cifra que supera el promedio mundial de 5,6 por ciento, indica el informe.

“Es una epidemia desbocada y fuera de control. Nunca hemos comido tan mal. Hay que cambiar el eje hacia una alimentación saludable y nutritiva”, subrayó Berdegué.

Agregó que 18 países de la región producen frutas y verduras, pero las exportan.

“Es indispensable regular las grasas y sales de los alimentos. Hay mucha gente a la cual no le alcanza el dinero para comer saludable. Los currículos escolares deben incluir la alimentación sana y saludable”, enumeró Berdegué al plantear las soluciones posibles para afrontar la epidemía.

Carissa F. Etienne, directora de la OPS, aseveró que “aunque la desnutrición persiste en la región, en particular en poblaciones vulnerables, también se suman la obesidad y el sobrepeso que afectan de manera particular a esos grupos”.

“Es necesario un enfoque multisectorial, que va desde asegurar el acceso a alimentos balanceados y saludables hasta abordar otros factores sociales que también impactan sobre estas formas de malnutrición, como el acceso a la educación, el agua y saneamiento y los servicios de salud”, indicó en una conexión desde su sede en Washington.

A su juicio, “debemos avanzar en el acceso a la salud universal para que todas las personas puedan recibir la atención y medidas de prevención que necesitan por temas de malnutrición y sus consecuencias a largo plazo”.

El Panorama resume que el hambre, la desnutrición, la carencia de micronutrientes, el sobrepeso y la obesidad afectan más a las personas de menores ingresos, a las mujeres, a los indígenas, a los afrodescendientes y a las familias rurales de la región.

En América Latina  8,4 por ciento de las mujeres viven en inseguridad alimentaria severa, en comparación con el 6,9 por ciento de los hombres y las poblaciones indígenas sufren mayor inseguridad alimentaria que las no indígenas.

En 10 de sus países,  20 por ciento de los niños y niñas más pobres sufren tres veces más la desnutrición crónica que el 20 por ciento más rico.

Según el Panorama, una de las principales causas del alza de la malnutrición en los grupos de población especialmente vulnerables son los cambios que han sufrido los sistemas alimentarios de la región y el ciclo de los alimentos desde su producción hasta su consumo.

Los mayores efectos se producen en los sectores más excluidos que, si bien han aumentado su consumo de alimentos saludables como leche y carne, muchas veces deben optar por productos con alto contenido en grasa, azúcar y sal, porque tienen menor costo.

En cuanto a la división por género, el Panorama indica que 19 millones de mujeres sufren inseguridad alimentaria severa, en comparación con 15 millones de hombres.

En todos los países, la tasa de obesidad de las mujeres adultas es mayor a la de los hombres; en 19 de ellos, la tasa de obesidad femenina es al menos 10 puntos porcentuales superior a la de los hombres.

“La equidad de género es un valioso instrumento de política para reducir desigualdades. Necesitamos fortalecerla en la práctica, lo cual involucra promover la igualdad en el acceso y control de los recursos del hogar, así como en las decisiones para empoderar a las mujeres en desigualdad”, dijo Miguel Barreto, director regional del PMA, desde Ciudad de Panamá.

Por Orlando Milesi

Edición: Estrella Gutiérrez

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Fuente

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Gran Bretaña podría alimentarse con sólo energías limpias en 2050

Los veranos británicos podrían ser totalmente alimentados con energías limpias a mediados de siglo sin romper la economía del mercado energético, según un informe de Aurora Energy Research.

Pero mientras la energía eólica, solar y nuclear proporcionarían cerca del 91% de la electricidad del país para ese entonces, frente al 50% actual, aún se espera que las centrales de gas sean necesarias durante los inviernos.

Los analistas de Aurora Energy Research observaron cómo el mercado mayorista de energía podría hacer frente si el Reino Unido cumple su objetivo de reducir las emisiones de carbono en un 80% para 2050 .

Descubrieron que el precio de la energía bajaría a casi cero entre abril y octubre debido a la menor demanda y al exceso de electricidad proveniente de los paneles solares y los parques eólicos.

Pero las empresas energéticas seguirían teniendo un modelo de negocio viable porque los precios de la otra mitad del año llegarían a alrededor de 70 libras el megavatio-hora, cifra mayor que el promedio anual actual de 50-60 libras por MWh.

“Alcanzar un escenario de altas energías renovables puede permitir cumplir los objetivos de cambio climático de Gran Bretaña sin romper el mercado mayorista”, dijo Weijie Mak, coautora del informe. Sin embargo, dijo que si el país adoptara un enfoque más estricto para reducir las emisiones a cero, como los ministros recientemente pidieron a los expertos que consideren, eso rompería el mercado porque los precios serían demasiado bajos para las compañías.

electricidad, eolicos, solares, paneles, nuclear, reino unido

El informe

El informe pinta una imagen de un mundo donde el apetito por la electricidad ha aumentado en dos tercios de la demanda actual, debido al aumento de los automóviles eléctricos y al cambio de calderas de gas a calefacción eléctrica.

Pero debido a la mayor demanda y la menor producción de energía solar en invierno, las centrales eléctricas de gas seguirían siendo necesarias para llenar los vacíos entre noviembre y febrero.

Sus propietarios necesitarían un pago adicional durante el invierno para estar listos para proporcionar energía de respaldo cuando sea necesario, para que la economía funcione.

El crecimiento explosivo de las energías renovables en los últimos ocho años ya ha reducido los precios de la energía en alrededor de 4 £ por MWh. Pero Aurora dijo que el efecto podría ser de hasta 40 £ por MWh para 2050.

Si eso se traduce en un recorte en las facturas de energía aún está por verse, dijo Richard Howard, jefe de investigación de Aurora. Si bien la parte mayorista de una factura caerá, otros componentes como los pagos de energía de respaldo, los subsidios a las energías renovables y los costos de red podrían aumentar.

Ecoportal.net

Con información de:

https://elperiodicodelaenergia.com

https://www.theguardian.com/

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