Alimentos irradiados: “No hay evidencia de que no sean perjudiciales para la salud”

El Gobierno y los grandes medios anuncian con entusiasmo la llegada de “alimentos larga vida” y celebran que un pedazo de carne pueda mantenerse fuera de la heladera durante meses. ¿Cuáles son los verdaderos riesgos de la radiación de la comida?


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